Segundo o Corpo de Bombeiros, o fogo começou durante a troca de botijões de gás, por volta das 4h30. O bombeiro que atendeu a ocorrência afirmou que houve um vazamento de gás que se espalhou por todo o ambiente e provocou o incêndio.
Vizinhos relataram que tentaram conter as chamas jogando baldes de água até a chegada do socorro. O teto e o maquinário do estabelecimento ficaram danificados.
Um funcionário inalou grande quantidade de fumaça, sofreu queimaduras no braço e desmaiou durante o atendimento realizado pelos bombeiros. Ele foi socorrido para uma unidade hospitalar.
O proprietário da casa de bolos, bastante abalado, afirmou que trabalha há cerca de dez anos vendendo bolos e que nunca havia ocorrido uma situação semelhante no local. Ele disse ainda que perdeu todos os equipamentos, que o estabelecimento não possui seguro, mas destacou que o mais importante é que o funcionário está bem.
